• EN MARXA CUINA (CATALÁN)

    HISTÒRIES D'UN CUINER AMB ROCK'N'ROLL

    RIBAS BELTRAN, MARC Cossetània Edicions Ref. 9999903569190 Articulo 0,00 €
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    Aquest nou llibre de Marc Ribas, el cuiner més popular de TV3, ens ofereix més receptes brutals saboroses, fàcils i sorprenents de cuina tradicional catalana sense oblidar aspectes actuals, amb productes frescos i de proximitat. Sobretot, però, el cuiner destapa el seu cantó més personal i deixa ent...
    Ancho: 170 cm Largo: 240 cm Peso: 484 gr
    Disponible
    10,00 € 8,50 € 15%
  • Descripción

    • ISBN / Ref. Smile Books : 9788490349458 / 20463
    • Encuadernación : Tapa Blanda
    • Estado Conservación : EN MUY BUEN ESTADO (SIN MARCAS DE USO)
    • Año Edición : 2020
    • Idioma : CATALAN
    • Autores : RIBAS BELTRAN, MARC
    • Número Páginas : 160
    • Colección : SENSACIONS
    • Número Colección : 11
    Aquest nou llibre de Marc Ribas, el cuiner més popular de TV3, ens ofereix més receptes brutals saboroses, fàcils i sorprenents de cuina tradicional catalana sense oblidar aspectes actuals, amb productes frescos i de proximitat. Sobretot, però, el cuiner destapa el seu cantó més personal i deixa entrar el lector a la seva cuina, a través de vivències úniques i divertides, fins i tot extravagants, que li han passat davant dels fogons i amb els clients dels restaurants on ha treballat. Ens parla, per exemple, de les improvisacions que cal fer quan de sobte s'omple la sala de comensals que no s'esperaven, de clients excessivament bromistes que fan passar una mala estona als cambrers o d'altres amb poca cultura gastronòmica que es pensen que en saben més que ningú, d'adaptacions a les noves tendències com el veganisme o a situacions com les al·lèrgies, de comensals que no es volen aixecar de taula, dels recursos davant els petits accidents de cuina, de les peticions curioses d'alguns clients, entre d'altres. De fet, cadascuna de les històries deriva en dues receptes relacionades, plenes de rock'n'roll, que faran les delícies del lector.

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